Un cocinero francés en tiempos de don Porfirio.
Recetas de cocina y fotografías del siglo XIX ilustran este relato.
En los últimos años del siglo XIX, un cocinero francés llega a México en busca de fortuna. Ahí conoce la cultura y la vida mexicana, a través de su comida.
A fines del siglo XIX, un joven cocinero francés decide buscar en México la fortuna que en Francia le está negada. Su intelige…
